以「食品安全」與「食品管理」為教育主軸，利用醫療衛生專業為基礎，橫跨食品安全領域之特色教學研究，以培育食品安全領域兼具理論與實務能力之專業人才。
詳情請見：
公職人員、食品分析人員、食品管理人員、食品研發人員、學術研究人員
註冊率:97.14%
※新生註冊率係指學校【新生實際註冊人數(不含各類外加名額人數、保留入學資格者及退學者)／核定招生名額(不含各類外加名額人數、保留入學資格人數)】，同一系科所，不論分組或分部資料，均合併計算。
※最新資料以大專校院校務資訊公開平臺為主。
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學群類別
第三類學群
招生名額
一般生：6
外加名額：1
學測檢定標準
國文：均標
英文：均標
數學：均標
自然：均標
社會：無
英聽：無
比序項目
1、在校學業成績全校排名百分比
2、學測英文、數學、自然之級分總和
3、學測自然級分
4、學測數學級分
5、學測英文級分
6、化學學業成績總平均全校排名百分比
7、生物學業成績總平均全校排名百分比
學群類別
第三類學群
招生名額
一般生：6
外加名額：1
學測檢定標準
國文：均標
英文：均標
數學：無
自然：均標
社會：無
英聽：無
比序項目
1、在校學業成績全校排名百分比
2、學測英文、數學A、自然之級分總和
3、學測自然級分
4、學測數學A級分
5、學測英文級分
6、化學學業成績總平均全校排名百分比
7、生物學業成績總平均全校排名百分比
預計甄試人數
66名
招生名額
一般生：22名
原住民：2名
學測檢定標準
國文：均標
英文：均標
數學：無
社會：無
自然：均標
英聽：無
學測篩選倍率
國文：3.0
英文：3.0
自然：8.0
學測成績加權方式
國文：1.0
英文：1.0
自然：1.0
指定項目甄試
審查資料25%
面試25%
審查項目
修課紀錄(A)、課程學習成果(B、C、D、E)、多元表現(F、G、I、M、N)、學習歷程自述(P、Q)
審查項目對照
下載
預計甄試人數
63名
招生名額
一般生：21名
離島生：1名
原住民：2名
學測檢定標準
國文：均標
英文：均標
數學：無
社會：無
自然：均標
英聽：無
學測篩選倍率
國文：3.0
英文：3.0
數學：8.0
自然：8.0
學測成績加權方式
國文：1.0
英文：1.0
數學：1.0
自然：1.0
指定項目甄試
審查資料25%
面試25%
審查項目
基本資料 ( A )、修課紀錄 ( B )、課程學習成果 ( C )、多元表現 ( M )、學習歷程自述 ( O )、其他 ( Q.其他有利審查項目 )
審查項目對照
下載
招生人數
6
指考(或術科)科目加權計分
國文：1.0
英文：1.5
數學甲：1.0
化學：2.0
生物：1.0
同分參酌順序
比序1：化學
比序2：數學甲
比序3：英文
去年最低錄取分數
一般生：468.68
招生人數
6
指考(或術科)科目加權計分
國文：1.0
英文：1.5
數學甲：1.0
化學：2.0
生物：1.0
同分參酌順序
比序1：化學
比序2：數學A
比序3：英文
去年最低錄取分數
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